Фермент DELTAZYM BAA 4000 WeissBioTech
Бактериальная α-амилаза, полученная из Bacillus subtilis
- Категория:
- Биотехнологические продукты
- Ферментные препараты
- Бренды:
- WeissBioTech
| Разжижающий фермент, образует растворимые декстрины из крахмала, а также маленькие частицы мальтозы и глюкозы, при относительно высоких температурах. Бактериальная α-амилаза, полученная из Bacillus subtilis. |
| Назначение ферментных препаратов | Для спирта |
| Сфера применения ферментов | Осахаривание |
